Descubre nuestra nueva actividad desarrollada en conjunto con la empresa familiar Ibéricos El Torreón , para la realización de una visita exclusiva a su fábrica acompañada de un almuerzo- degustación de platos elaborados con productos de ibéricos.
La sala dispone de una mesa alrededor de la cocina donde se realizará un entretenido show cooking por un chez profesional en exclusiva para vosotros y donde opcionalmente también podremos ofreceros los servicios de un cortador profesional de jamón.
La fábrica está apenas a 10 minutos del centro de la ciudad en Villares de la Reina y disponemos de un servicio opcional de transporte con un Mercedes Van 7-9 plazas y un turismo de alta gama Mercedes para trasladar a vuestros clientes si lo desean.
Disponibilidad: de lunes a sábado*
Horario: 12:00-15:00 / 20:00-23:00
Grupos de mínimo 6 personas y máximo de 20 personas.
*Para otros días u otros horarios consultar disponibilidad
Detalle de la visita:
- Presentación de la historia de Ibéricos Torreón, características principales del cerdo ibérico,
proceso y elaboración del jamón ibérico y diferenciación de los distintos tipos de jamón.
- Visita guiada a nuestras instalaciones ahondando en el proceso de elaboración del jamón,
embutido y de las carnes ibéricas.
- Degustación de nuestros mejores jamones y embutidos. Posibilidad de incluir un cortador en
vivo para que imparta unas nociones básicas de corte a cuchillo en la cual los asistentes
podrán probar lo aprendido.
- Un show cooking donde nuestro chef, Javier Fuentes, cocinará en vivo sus creaciones
ibéricas en nuestra barra gourmet.
Duración de 3 horas
Grupo privado, mínimo de 6 personas
De Lunes a Viernes: 20:00h | Sábados: 13:00h y 20:00h
Precio por persona 70€
*Masterclass del jamón ibérico: origen, clasificación y elaboración.
*Visita a la bodega y secaderos.
*Cata organoléptica de un Jamón Bellota 100% Ibérico. Degustación de nuestro tradicional lomo y embutido ibérico.
*Showcooking con chef especializado y degustación de un menú de 7 pases elaborado con nuestros mejores productos ibéricos acompañado de los mejores vinos.
Información y reservas en tfno. o whatsapp : 699420866 , mail: marco@viajessalamanca.com